เศษอาหารที่มีปริมาณมากในแต่ละวันถูกกำจัดอย่างไม่ถูกวิธี ส่งผลให้เกิดภาวะทางอากาศ สุขอนามัย บริเวณพื้นที่ริวรั้วมหาวิทยาลัยเชียงใหม่ ทางกลุ่มนศ.จึงจัดทำแผ่นพับ เพื่อเป็นความรู้ให้กับพ่อค้า แม่ค้า ในการกำจัดเศษขยะให้ถูกวิธีและนำไปสู่การทำปุ๋ยหมักชีวภาพ
